Pejerrey de La Picasa, restringen la venta

Sociedad 14/04/2017 Por La Tribuna del Sur
El municipio controla a los comercios
PEJERREY

Los comercios del rubro alimenticio que vendían pejerrey pescado en la laguna La Picasa, fueron advertidos por Bromatología de la municipalidad de Rufino, que no pueden comercializar ese producto sin cumplir con requisitos de control y verificación, para garantizar su calidad.

"Vino Bromatología de la municipalidad y nos dijeron que no podíamos vender pejerrey de la Picasa, porque podía estar contaminado y teníamos que mostrar la factura y el certificado bromatológico", dijo un comerciante del rubro alimenticio a este portal de noticias. Agregando que, "es una lástima, porque el kilo de pejerrey de La Picasa se podía vender a 80 pesos el kilo, y el otro hay que venderlo a 130". En la municipalidad, ante una consulta de latribunadelsur.com, señalaron que "no decimos que el pejerrey de La Picasa esté contaminado, sí les dijimos a los comerciantes que tenían que mostrar la factura correspondiente y el certificado de un profesional que garantice la calidad, como se hace con cualquier otro producto alimenticio". En estos días de mayor consumo de pescado por la Semana Santa, los comercios de Rufino no están vendiendo pejerrey pescado en La Picasa. 

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